۱۳۹۷ آبان ۲۶, شنبه

در هنگام خرید پیش بند به چه نکاتی توجه کنیم؟ – قسمت اول

در هنگام خرید پیش بند به چه نکاتی توجه کنیم؟ – قسمت اول

معمولا وقتی واژه پیش بند به گوشمان می‌خورد، اولین چیزی که به ذهنمان خطور می‌کند، آشپزی است. اما برخلاف تصور، پیش بندها در انواع صنایع به کار می‌روند. برای خرید پیش بند خوب، ابتدا باید انتظارات خود را بررسی کنید. هدف اصلی استفاده از پیش بند، محافظت از لباس در برابر لکه و کثیفی است. پیش بندها به نظر وسایل ارزان قیمتی می‌آیند که می‌توان از آنها بارها استفاده کرد.
پیش بندها انواع بسیار گسترده‌ای داشته و با انواع مواد، رنگ و مدل‌های مختلف ساخته می‌شوند. به همین خاطر انتخاب یک پیش بند مناسب برخلاف تصور آسان نیست. قبل از استفاده از پیش بند باید نسبت به کاری که میخواهید انجام دهید و تناسب پیش بند با آن آگاه باشید. برای مثال پبش بندی که برای آشپزی حرفه‌ای طراحی و دوخته شده، برای استفاده در آزمایشگاه شیمی مناسب نیست.
قبل از خرید پیش‌بند بهتر است بهتر است سوالات زیر را از خود بپرسید تا مطمئن شوید پیش بند مناسبی را انتخاب می‌کنید
ادامه مقاله در سایت گودپک بخوانید

استفاده از پیش بند در رستوران‌ها و تاثیر مثبت آن در جذب مشتری

چرا کارکنان رستوران‌ها باید از پیش بند استفاده کنند؟

معمولا در رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و فست‌فودها پیش بند به عنوان بخشی از پوشش کارکنان آشپزخانه شناخته می‌شود. اما اگر شما جزو افرادی هستید که استفاده از پیش بند در رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها را کاری اضافه تلقی می‌کنید و یا آن را به عهده کارکنان خود گذاشته و الزامی برای استفاده از پیش بند ندارید، بهتر است تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. احتمالا در پایان این مطلب در تصمیم خودتان تجدید نظر می‌کنید.

4 دلیل استفاده از پیش بند در رستوران‌ها

معمولا وقتی صحبت از دلیل استفاده از پیش بند در رستوران‌ها مطرح می‌شود، اولین چیزی که به ذهن خطور می‌کند، محافظت از لباس کارمندان است. اما این کار دلایل محکم‌تر دیگری هم دارد که در ادامه با هم بررسی می‌کنیم.
ادامه مقاله را در وب سایت گودپک بخوانید

۱۳۹۷ آبان ۷, دوشنبه

میوه و تنقلات خانگی بهترین میان‌ وعده برای دانش‌آموزان

میوه و تنقلات خانگی بهترین میان‌ وعده برای دانش‌آموزان

یک استاد دانشگاه گفت: موادی از جمله بادام، کشمش و گردو با داشتن انواع ویتامین‌ها بهترین تغذیه برای دانش‌آموزان محسوب شده و آنان را به‌طور کامل سیر می‌کند.
صطفی اقلیما رئیس انجمن علمی مددکاران اجتماعی و استاد دانشگاه در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، با توجه به بازگشایی مدارس و در رابطه با تغذیه سالم برای دانش‌آموزان گفت: با بازگشایی مدارس دانش‌آموزان باید تغذیه‌ای کامل و سالم برای حفظ سلامت جسمی و افزایش قدرت یادگیری داشته باشند.
اقلیما ادامه داد: بهترین و سالم‌ترین تغذیه برای دانش‌آموزان در طول روز خوراکی‌های طبیعی و خانگی است.
وی با بیان اینکه دانش‌آموزان تاحد امکان از کیک‌ها و بیسکوئیت‌ها استفاده نکنند، تصریح کرد: چراکه این دسته از خوراکی‌ها دارای قندهای مصنوعی و مواد افزودنی بوده و برای سلامتی دانش‌آموزان بسیار مضر است.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه کیک‌ها و خوراکی‌های مصنوعی موجب چاقی کودکان می‌شود، عنوان کرد: توصیه می‌شود تا خانواده‌ها دانش‌آموزان را از خرید خوراکی از بوفه مدارس منع کنند.
اقلیما برخی مواد خوراکی خانگی مناسب برای دانش‌آموزان را برشمرد و اظهار کرد: موادی از جمله بادام، کشمش و گردو بهترین تغذیه برای دانش‌آموزان است. این مواد حاوی انواع ویتامین‌های لازم برای بدن بوده و مقداری از آن‌ها به‌طور کامل دانش‌آموزان را سیر می‌کند.
وی با بیان اینکه در صورت نبود تنقلاتی از جمله بادام یا کشمش از میوه‌ها استفاده شود، اضافه کرد: مصرف یک عدد سیب یا موز در طول روز نیز نیازهای غذایی بدن دانش‌آموزان را تامین کرده و برای سلامتی آنان نیز مفید است.
این استاد دانشگاه درباره آب میوه‌ها نیز توضیح داد: آب میوه‌های طبیعی می‌تواند جایگزین میوه‌ها شود اما این آب میوه‌ باید به‌سرعت مصرف شود چراکه ویتامین‌های محلول در آن با گذشت زمان ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد.
اقلیما اضافه کرد: درنتیجه حمل آن‌ها تا مدرسه و استفاده درطول روز ارزش غذایی چندانی برای دانش‌آموزان نخواهد داشت.
وی درباره آب میوه‌های مصنوعی نیز عنوان کرد: آب میوه‌های مصنوعی نیز علاوه بر داشتن قندهای مصنوعی برای سلامت دانش‌آموزان مضر بوده و هیچ ویتامین یا ارزش غذایی خاصی نخواهد داشت.

8 واقعیت تکان‌دهنده درباره لیوان یکبار مصرف


8 واقعیت تکان‌دهنده درباره لیوان یکبار مصرف

از لیوان یکبار مصرف و مضرات آن چه می‌دانید؟

لیوان‌های یکبار مصرف یکی از وسایل ثابت زندگی‌های امروزی شده‌اند. استفاده از آنها چنان با زندگیمان عجین شده است که گاهی متوجه حجم زباله تولید شده ناشی از استفاده از لیوان‌های یکبار مصرف نمی‌شویم. در اکثر مناسبت‌های مذهبی و اعیاد برای پخش چای و انواع نوشیدنی‌ها از لیوان یکبار مصرف استفاده می‌کنیم و در نهایت با حجم بالایی از زباله روبرو می‌شویم که درصد قابل توجهی از آن قابلیت بازیافت نداشته و به چرخه طبیعت وارد می‌شود. در ادامه نگاهی دقیق‌تر به لیوان یکبار مصرف و مضرات آن داریم.
 لیوان یکبار مصرف دارای 5 درصد پلاستیک پلی‌اورتان است. به همین خاطر تولید کمپوست یا بازیافت آنها به ندرت انجام می‌شود.
 سالانه چیزی در حدود نیم تریلیون لیوان یکبار مصرف در نقاط مختلف دنیا تولید می‌شود. یعنی به ازای هر نفر بر روی کره زمین، 70 لیوان یکبار مصرف!
 بیشترین پلاستیک تولید شده بر روی کره زمین، متعلق به وسایل و ظروف یکبار مصرف هستند.
 سالانه حدود 4 میلیارد درخت، یا به عبارتی دیگر، 35 درصد از کل درخت‌های کره زمین به خاطر صنعت کاغذسازی قطع می‌شوند.
 برای تولید 1 تن کاغذ در کارخانه‌ها، 98 تن از سایر منابع انرژی مصرف می‌شود.
ادامه مقاله را در سایت گودپک بخوانید

ساخت پوشش خوراکی جایگزین پلاستیک برای نگهداری مواد غذایی

پوشش خوراکی جایگزین پلاستیک برای مواد غذایی

در همه جای دنیا برای حفظ تازگی مواد غذایی، آنها را درون کیسه پلاستیکی نگهداری می‌کنند. پلاستیک به خاطر ویژگی‌هایی نظیر مقاومت در برابر آب، هوا و انعطاف پذیری بالا برای این منظور مناسب است. اما پلاستیک در کنار این مزایا، معایب فراوانی داشته که بسیار در مورد آنها صحبت شده است. به همین خاطر محققان در راستای ساخت جایگزینی برای پلاستیک موفق به ساخت پوشش خوراکی با ویژگی‌های مشابه پلاستیک شده‌اند.
هرچند اختراع پوشش خوراکی جایگزین پلاستیک ، تا تجارت‌سازی راهی طولانی در پیش دارد و باید آزمایشات زیادی را پشت سر بگذارد، اما اگر به مرحله تولید انبوه برسد می‌تواند راهکار خوبی برای کاهش مصرف پلاستیک باشد. سالانه میلیون‌ها تن پلاستیک برای بسته‌بندی مواد غذایی به کار می‌رود که بخش بزرگی از آن قابل بازیافت و استفاده مجدد نبوده و در طبیعت رها شده یا در زمین دفن می‌شوند.
جهت مطالعه کامل مقاله وب سایت گودپک مراجعه فرمایید.

لیوان دو جداره ریپل RIPPLE

روش ویژه لیوان قهوه فالکون دبی (Falcon) با خصوصیات منحصر به فرد، که در ادامه به معرفی آنها می‌پردازیم:
دارای دو جداره جهت گرم نگه داشتن قهوه است.
طراحی درب لیوان به گونه‌ای که کاملا روی لیوان فیکس شده و از سرریز قهوه جلوگیری می‌کند.
خرید در طرح‌های مختلف از گودپک، تنها نماینده رسمی فالکون در ایران.

کیت اکسسوری آشپزخانه

کیت اکسسوری آشپزخانه

کیت اکسسوری آشپزخانه، مخصوص نگهداری وسایل پراستفاده حین آشپزی مانند انواع چاقو، همزن دستی، قاشق و… است. این کیت به طور کامل از چرم طبیعی ساخته شده و دو سال ضمانت تعویض دارد.
ویژگی‌های این کیت عبارتند از:
 ساخته شده از چرم صد در صد طبیعی
 قابلیت چاپ لوگو
 ظرفیت تا 20 قلم اکسسوری داخل کیت
 قابلیت تعیین ابعاد و اندازه دلخواه در هنگام سفارش محصول
 2 سال ضمانت تعویض
جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت گودپک مراجعه فرمایید.